Ця капуста набагато смачніша від голубців! Так капусту ви щє не готували — Стрічка новин

Ця капуста набагато смачніша від голубців! Так капусту ви щє не готували

В даній статті ми розповімо вам рецепт приготування смачної капусти.

Advertisement

Так капусту ти щє не готувала. Такою стравою запросто можна нагодувати сім’ю з 10 чоловік!

Повідомляє Вакурат

Необхідні інгредієнти:

Advertisement

1 кг капусти

800 г м’ясного фаршу

500 г картоплі

3 цибулини

5 яєць

120 мл молока

200 г сметани

сіль

чорний мелений перець

Приготування:

1. Насамперед займися капустою. Зніми верхні листки, постав кип’ятити воду у великій каструлі, коли вода закипить, опусти капусту цілком і почекай, поки листки почнуть відділятися. Повари листки, що відокремилися, ще 2 хвилини, після чого можеш діставати їх і остуджувати.

2. Далі зріж жорсткі частини з капустяних листків. Почисть і наріж цибулю, обсмажуй її, поки вона не стане прозорою.

3. Потім додай до цибулі фарш і залиш смажитися на повільному вогні.

4. Очисть і натри на великій тертці картоплю, додай її до фаршу, доведеному до напівготовності, посоли та додай перець – начинка готова, залишилося тільки все перемішати.

5. В окремій мисці збий яйця і молоко.

6. Листки капусти виклади в форму для запікання так, щоб вони повністю покривали дно, а зверху розподіли половину начинки та полий збитими з молоком яйцями. Другий шар зроби в тій же послідовності та зверху накрий все капустяними листками. В самому кінці розігрій духовку до 180 градусів, змасти страву сметаною і постав пектися на 40 хвилин.

Капуста, запечена з яйцем, фаршем та картоплею, – це просто незвичайна смакота, ти обов’язково повинна спробувати її приготувати! Страва ідеально підійде для сімейних і дружніх зустрічей, коли потрібно приготувати частування для великої компанії.

Смачного!

Advertisement

Advertisement

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *